* Broccoli-tonijntaart *

(Bron: Sonja Bakker)

Benodigd 4 pers.:

2 blikjes tonijn op water

ca. 6 blaadjes hartige taartdeeg (diepvries)

ca. 1 kilo broccoli (roosjes)

1 eetlepel Becel Multi voor koken, (roer)bakken en braden

40 gram bloem

3 dl. halfvolle melk

100 gr. Geraspte 30+ kaas

paprikapoeder

peper en zout

Bereiding:

- Tonijn uit laten lekken. Bladerdeeg ontdooien.

- Broccoli wassen en enkele minuten in ruim kokend water blancheren. Onder koud stromend water afspoelen en zeer goed laten uitlekken (belangrijk!)

- Beboterde ovenschaal bedekken met bladerdeeg en prik er wat gaatjes in.

- Oen op 200 gr. voorverwarmen.

- Uitgelekte tonijn verdelen op de bodem en daar overheen de goed uitgelekte

broccoliroosjes verdelen.

- Voor de saus:

- Smelt de Becel, voeg de bloem toe en giet er geleidelijk al roerend de melk bij,

tot een gladde saus is ontstaan.

- Meng er de kaas door en breng de saus op smaak met peper, zout en

paprikapoeder.

- Giet de saus over de groente en vis en bak de taart in de oven in ca. 45

minuten gaar.